入口食品的健康养生需求，把消费拉向了一个全新的时代：消费者不仅要健康，还要精致的健康；不仅要饱腹，还要无负担地解馋；吃下的不仅是一款食饮，更是一种新的生活方式选择。然而，浪潮更迭之下，是用户原点需求的变革，也是品牌增长路径的迭代。

文化创新，是世上最有影响力和价值的品牌之所以成功的高权重要素，是品牌从小众市场走向大众市场的决胜武器。

在餐饮这条容量巨大、刚性增长的超级赛道上，从来不缺乏新奇的创业故事和投资热潮。

新锐品牌，英雄辈出，这是一系列的黑马现象。黑马现象三个关键词“快准狠”，短时间的快速崛起，赛道的精准切割，对传统品牌的一记狠拳。

新式茶饮品牌卖咖啡，咖啡店推出酒产品，一场饮品赛道的“大混战”如火如荼。

年轻人养生需求越来越旺盛，给健康产业带来了新的增长机会。

在为客户做出的价值方面，我们主要总结了以下几点：
1.品牌是否使得决策更容易
2.品牌是否可以降低风险
3.品牌是否让顾客获得他人的尊重
4.品牌是否为客户造梦

引发全球化的因素非常复杂，但有一点无可否认，即像茶叶、鸦片、糖、可可、咖啡等诸多的成瘾性消费品在全世界需求的巨量增长，大大促进了全球化的进程，成瘾性消费品这是全球资本憧憬的产品。

但是现在越来越多跨地域性的美食，在产品层面的挖掘，都是以比较容易制作的新产品带入市场，这种做法一方面是调剂原有大众化产品的新鲜度，另一方面也比较易于标准化，要知道很多新的产品在原材料及水源上，跨地域的迁出就会影响其口感，所以很多传统且精耕细作的美食品类无法脱离本土独自形成规模化，也正是因为这些原因所在，餐饮本身就是讲究的地域性和美食文化呈现的合理载体，必须符合逻辑性，才可能形成品牌化。